Cavolo Cinese
1,50 € IVA inclusa
Varietà
Precoce
Descrizione produzione
Semina diretta in campo.
Raccolte il giorno prima o il giorno stesso della consegna.
Caratteristiche
- Famiglia: Brassicacee
- Origine: Cina – Est Asia
- Proteine: 1,5 gr per 100 gr.
- Vitamine: A, C
- Calorie: 13 kcal per 100 gr.
- Adatto ai celiaci
Esaurito
Descrizione
Il cavolo cinese (Brassica pekinensis) conosciuto da noi Occidentali e chiamato cavolo di Pechino, è costituito da foglie carnose e ampie, di colore verde chiaro, il suo interno, invece, è quasi bianco e le sue coste, molto spesse, sono di colore bianco-argento.
Il cavolo cinese ricorda vagamente la forma della lattuga romana, il suo sapore dolce e la sua forma allungata lo differenziano dal cavolo comune.
Il cavolo cinese, è considerato un incrocio, tra il Pak choi (varietà che si presenta con le foglie verde scuro e stelo bianco) e la rapa.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Dimensioni | 20 × 40 × 20 cm |