Finocchio
2,00 € IVA inclusa
Varietà
Precoce
Descrizione produzione
Semina diretta in campo.
Raccolte il giorno prima o il giorno stesso della consegna.
Caratteristiche
- Famiglia: Asteraceae
- Origine: Bacino Mediterraneo
- Proteine: 1,2 gr per 100 gr.
- Vitamine: B1, B2, B3, A, C
- Calorie: 9 kcal per 100 gr.
- Adatto ai celiaci
Descrizione
Croccante e piacevolmente profumato, il finocchio è forse uno degli ortaggi più presenti sulle tavole dell’area del Mediterraneo.
Il clima migliore per la sua coltivazione è temperato, ma più tendente al caldo che al freddo. In Italia si coltiva più o meno ovunque, soprattutto al Centro e al Sud, dove viene molto usato a fine pasto, per favorire la digestione.
Esiste anche una varietà di finocchio selvatico.
Il finocchio è noto soprattutto per le sue proprietà digestive; ma è amico di tutto l’apparato gastrointestinale. Ha infatti la capacità di evitare la formazione di gas intestinali e contiene anetolo, una sostanza in grado di agire sulle dolorose contrazioni addominali.
Il finocchio ha, inoltre, proprietà depurative, in particolare a carico del fegato e del sangue. Ha, inoltre, potere antinfiammatorio.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Dimensioni | 20 × 40 × 20 cm |