Produzioni d'eccellenza (verdure, olio, vino e miele).
Selezioniamo ed alleviamo la Gallina di Polverara, ricostruita dopo anni di duro lavoro dal fondatore della Masseria Antonio Fernando Trivellato.
Dal 2000 fattoria didattica iscritta all'elenco regionale.
Organizziamo uscite didattiche per le scuole dell'infanzia, primarie, medie e superiori. In estate spazio ai campi verdi, i centri estivi in fattoria.
Museo riconosciuto dalla Regione del Veneto, che raccoglie migliaia di attrezzi agricoli e di strumenti di uso quotidiano della vita rurale di fine '800 inizi '900 del nostro territorio.
Organizziamo eventi culturali ed enogastronomici. I gruppi organizzati possono passare una giornata in fattoria, con possibilità di pranzare o cenare e svolgere attività legate al mondo rurale
i nostri numeri certificano l'impegno per la didattica con molti percorsi e lavoratori adattabili alle esigenze dei nostri ospiti
Vieni a trovarci per conoscere la storia, le tradizioni e i prodotti d'eccellenza del nostro territorio
Con più di 20 anni di esperienza come fattoria didattica, proponiamo percorsi didattici con laboratori manuali per avvicinare i giovani (ma anche i meno giovani) alla natura e al mondo agricolo
info@lamasseriadipolverara.it
Nella nostra azienda, dopo anni di duro lavoro, è stata ricostruita la Gallina di Polverara.
Esempio di biodiversità avicola del nostro territorio, la razza ha avuto un forte interesse nei secoli passati, ma alla fine del ‘900 se ne erano perse le tracce.
Dopo 30 anni di ricerche e selezione Antonio Fernando Trivellato (fondatore della masseria) è riuscito nel difficile intento di ricostruire la razza nelle varietà bianche e nere. Continuiamo sulle orme di Fernando la selezione di ulteriori 10 varietà di piumaggio di questa splendita razza.
Vieni a conoscere la nostra fattoria
Le ultime notizie dalla Fattoria
Ci sono razze che non si allevano soltanto. Si custodiscono. La Gallina di Polverara, antica razza veneta originaria del territorio padovano, è una di queste.
Selezionare una razza come la Gallina di Polverara non vuol dire semplicemente far nascere dei pulcini. Vuol dire lavorare con attenzione, continuità e memoria, stagione dopo stagione. Ed è proprio qui che uno strumento digitale può diventare utile: non per sostituire l’esperienza, ma per aiutarla a non perdere pezzi per strada.
Un’incubazione non è solo attesa: è osservazione, memoria e tante piccole decisioni. Per questo abbiamo scelto di seguirla con uno strumento pensato a partire dal lavoro reale in allevamento.
Volete garantirvi prodotti freschi e trasformati per i vostri piatti? Siamo a disposizione per offrirvi una vasta gamma di prodotti nostri o di altre piccole aziende agricole del territorio rispettose dell'ambiente e degli animali.