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Produzioni

Invernamento delle api

Invernamento delle api

Apiario Posted 21 October 2014Tags: animali, apicoltura

Arrivata la fine della stagione apistica 2014, è arrivato il momento di tirare le somme e preparare le api per l’inverno. Al momento l’apiario si compone di 6 alveari discretamente abitati. Le scorte risultano abbondanti, considerando anche il fatto che, per quest’anno, non abbiamo raccolto miele, concentrandoci sulla moltiplicazione delle famiglie e su un buon

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Fioritura di Zafferano

Fioritura di Zafferano

Orto Posted 18 October 2014Tags: biodiversità, coltivazione

A poche settimane della messa a dimora, oggi una gradita sorpresa. Sono nati i primi due fiori di zafferano dai bulbi che abbiamo seminato due settimane fa, nel letto rialzato che avevamo costruito proprio per lo zafferano (qui potete leggere come abbiamo fatto). Ora aspettiamo qualche giorno per vedere se escono altri fiori e poi

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Vendemmia 2014

Vendemmia 2014

Vigneto Posted 6 September 2014Tags: vigneto

Nonostante le settimane di brutto tempo, quest’anno siamo riusciti a vendemmiare. Una belkla giornata passata in allegria, conclusa con un ricco pranzo a base di Gallina di Polverara. Risultato non molto soddisfacente sotto il profilo della qualità e della quantità delle uve raccolte, appena 12 quintali di uva con un valore di saccarosio pari a

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Erbaio – Impianto di irrigazione

Erbaio – Impianto di irrigazione

Fai da te, Orto Posted 22 May 2014Tags: biodiversità, coltivazione, erbaio

Terminata la piantumazione delle piante aromatiche nell’erbaio… Circa 70 le varietà piantate di diverse specie: Rosmarino, Lavanda, Maggiorana, Basilico, Lavanda, Timo, Origano, Menta, Salvia, Elicriso, Aneto, Stevia, Erba Pepe, ecc. (presto vi scriverò tutte le varietà) A continuazione dell’opera, ho installato (con grande soddisfazione) l’impianto di irrigazione goccia a goccia. L’operazione è alla portata di

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Primo Maggio, festa dei lavoratori con più di 10000 operaie

Primo Maggio, festa dei lavoratori con più di 10000 operaie

Apiario Posted 4 May 2014Tags: apicoltura, fattoria didattica

Approfittando della bella giornata, ieri sono andato a recuperare altre 4 nuclei da un apicoltore di Teolo. Verso le 17:00 ci siamo messi di buona lena ad individuare le 4 regine e le abbiamo spostate nelle 4 casette “da viaggio” (quelle piccole in polistirolo, per intenderci) con un pò di api operaie e nutrici, e,

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Recuperato uno sciame

Recuperato uno sciame

Apiario Posted 30 April 2014Tags: apicoltura, percorsi didattici

Bella sorpresa verso le 16:00 quando un amico mi chiama: “Abbiamo tempo fino a sta sera per recuperare uno sciame in un tombino dell’Enel… che dici?” Risposta mia: “Dammi mezz’ora mi preparo e arrivo!” Tempo venti minuti ed ero in macchina con tutto il necessario per recuperare la famiglia di api che altrimenti sarebbe stata

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Piante del frutteto

Piante del frutteto

Frutteto Posted 13 April 2014Tags: biodiversità, coltivazione, percorsi didattici, piante autoctone

Come promesso riporto in questo post l’elenco delle specie e delle varietà piantumate nel nuovo frutteto L’idea alla base è quella di avere una zona, a disposizione dei bambini che vengono nella fattoria didattica, nella quale sarà possibile vedere varietà di frutta antica, scomparse dalla circolazione per motivi economici, e confrontare i vari alberi distinguendone

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Piantumazione frutteto – FATTA!

Piantumazione frutteto – FATTA!

Frutteto Posted 8 April 2014Tags: biodiversità, piante autoctone

Arrivate finalmente le piante di frutti antichi ordinati da Maioli Piante. 33 piante di diverse specie e varietà arrivate questa mattina a radice nuda. Per la messa a dimora abbiamo effettuato delle buche da circa 60×60 cm di 60 cm di profondità. Per aiutare le piante ad attecchire abbiamo depositato sul fondo un pò di

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Giornata di potatura del vigneto

Giornata di potatura del vigneto

Vigneto Posted 10 March 2014Tags: antichi saperi, coltivazione, vigneto

Appena passato un bel sabato di marzo durante il quale ci siamo cimentati nella potatura delle viti… un po’ in ritardo anche per colpa delle lunghe piogge che fin qui ci hanno accompagnato.  Abbiamo usato il metodo a cordone speronato, che a differenza del metodo ad archetto, riduce in maniera drastica la produzione ma di converso aumenta

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I primi nati del 2014

I primi nati del 2014

Pollaio Posted 24 February 2014Tags: animali, gallina di polverara

La famiglia comincia già ad allargarsi con le prime nascite del 2014. Prima incubata dell’anno con ottimi risultati. Una quindicina di pulcini di razza gallina di polverara, molto vivaci, sono nati l’altro ieri, diventando così ufficialmente i primi nati del 2014. Buon inizio! Sperimo che si continui così! (I pulcini sono sotto una lampada termica,

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