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22 aprile: Festa della semina – Rassegna NutriMenti

Posted 26 April 2018
22 aprile: Festa della semina – Rassegna NutriMenti

Un’emozionante giornata all’insegna dei giochi, dei laboratori e della cultura contadina con il percorso sensoriale, il museo della civiltà contadina e per chiudere la serata con un concertino in vigna.

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La festa della vendemmia alla Masseria

Posted 13 October 2016
La festa della vendemmia alla Masseria

Una splendida giornata di sole e il clima mite, ci ha permesso di raccogliere i pochi frutti del vigneto, regalandoci (nonostante il poco raccolto) una mattinata in compagnia di amici e parenti che ha fatto rivivere le nostre tradizioni anche ai più piccoli.

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PREINAUGURAZIONE in occasione delle Fattorie Didattiche aperte – Domenica 12 ottobre

Posted 10 October 2014
PREINAUGURAZIONE in occasione delle Fattorie Didattiche aperte – Domenica 12 ottobre

In preparazione alla PRIMAVERA 2015, abbiamo deciso di partecipare alla giornata delle Fattorie Didattiche aperte organizzata dalla Regione Veneto. Apertura alle 15:00 Sebbene i lavori non siano ultimati abbiamo deciso, con un grande sforzo, di non perdere l’occasione offerta dalla Regione di aprire a chiunque volesse partecipare, la nostra fattoria didattica. Molti progetti stanno prendendo

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Vendemmia 2014

Posted 6 September 2014
Vendemmia 2014

Nonostante le settimane di brutto tempo, quest’anno siamo riusciti a vendemmiare. Una belkla giornata passata in allegria, conclusa con un ricco pranzo a base di Gallina di Polverara. Risultato non molto soddisfacente sotto il profilo della qualità e della quantità delle uve raccolte, appena 12 quintali di uva con un valore di saccarosio pari a

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Giornata di potatura del vigneto

Posted 10 March 2014
Giornata di potatura del vigneto

Appena passato un bel sabato di marzo durante il quale ci siamo cimentati nella potatura delle viti… un po’ in ritardo anche per colpa delle lunghe piogge che fin qui ci hanno accompagnato.  Abbiamo usato il metodo a cordone speronato, che a differenza del metodo ad archetto, riduce in maniera drastica la produzione ma di converso aumenta

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Intervento antiparassitario nel vigneto: il verdarame

Posted 8 May 2013
Intervento antiparassitario nel vigneto: il verdarame

Le viti hanno iniziato a germogliare è arrivato il momento di dare il “verdarame”, il classico antiparassitario da centinaia di anni utilizzato per la difesa delle viti dai parassiti. Il verdarame è una soluzione di rame e calce che permette di “respingere” eventuali attacchi di parassiti, che potrebbero danneggiare la vite e il raccolto. Viene

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Bruscare le vigne

Posted 5 March 2013

Con l’arrivo della primavera e con qualche giorno di ritardo bruschiamo le viti sotto il vigile insegnamento di Zilio, arzillo signore dedito all’agricoltura. L’arte del “bruscare” ci viene così impartita da questo esperto ed audace narratore, che mentre ci racconta i metodi non proprio educativi ai quali è stato sottoposto, ci spiega che è importante

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