Stagione impazzita! Aggiornamenti dall’orto della Masseria
Stagione incredibile! Non ricordo un aprile con sbalzi di temperatura così marcati nè un fine maggio/inizio giugno così piovoso!
Piccolo è bello o grande è meglio?
…PICCOLO E’ MEGLIO!
Una delle grandi discussione nel mondo dell’agricoltura si concentra sulle dimensioni che un’azienda agricola deve avere per essere economicamente sostenibile. Così il mondo agricolo si divide in due grandi posizioni, chi punta all’economia di scala (grandi estensioni monocolturali meccanizzate che permettono di abbattere i costi e di (s)vendere il prodotto alla grande distribuzione) e chi cerca di mantenere delle realtà di ridotte dimensioni per valorizzare il prodotto.
Cerchi verdure fresche e genuine, coltivate localmente senza l’uso di prodotti chimici?
La cassetta in abbonamento è la scelta giusta!
Iniziamo i preordini di cassette in abbonamento in due dimensioni, quella piccola di ca. 3 kg e quella media di ca. 6 kg.
Le verdure arriveranno a casa tua entro 12 ore dalla raccolta.
Ci siamo organizzati così…
Abiti a Padova? I prodotti dell’orto a casa tua!
Siamo entusiasti nel presentare un servizio per chi vorrà assaggiare le verdure e gli altri prodotti della Masseria, se non ha il tempo di venire direttamente in fattoria. Fra poco saranno pronti i prodotti del nostro orto: zucchine, cetrioli, pomodori, meloni, angurie, peperoni… per agevolare chi vuole mangiar sano e garantito, ma che non ha
L’orto della Masseria
Dopo mesi di progettazione e lavori il nostro orto comincia a dare frutti. Abbiamo piantato più di 2000 piante da orto tra zucchine, cetrioli, pomodori, melanzane, angurie, meloni, peperoni e peperoncini per offrirvi prodotti genuini e sani. L’orto ha un estensione di circa 3000 metri quadrati e per garantire una crescita corretta alle nostre piantine
Fioritura di Zafferano
A poche settimane della messa a dimora, oggi una gradita sorpresa. Sono nati i primi due fiori di zafferano dai bulbi che abbiamo seminato due settimane fa, nel letto rialzato che avevamo costruito proprio per lo zafferano (qui potete leggere come abbiamo fatto). Ora aspettiamo qualche giorno per vedere se escono altri fiori e poi
Erbaio – Impianto di irrigazione
Terminata la piantumazione delle piante aromatiche nell’erbaio… Circa 70 le varietà piantate di diverse specie: Rosmarino, Lavanda, Maggiorana, Basilico, Lavanda, Timo, Origano, Menta, Salvia, Elicriso, Aneto, Stevia, Erba Pepe, ecc. (presto vi scriverò tutte le varietà) A continuazione dell’opera, ho installato (con grande soddisfazione) l’impianto di irrigazione goccia a goccia. L’operazione è alla portata di